經電解的弱鹼性電解水最好立即飲用，若需保存者，請裝入塑膠或玻璃容器內，密封後放入冰箱。以密封狀態在冰箱內可保持3至4天，時間愈長酸鹼值(PH)愈低，宜趁新鮮時飲用。盛水的杯子或容器要清洗以保持乾淨，否則會導致電解水的還原電位減弱或消失。

只要您所使用的水有定期檢測管制合格(如自來水)，且定期更換本公司原廠濾心及做水機保養，生飲不會有問題，請放心。